Збір та заготівля лісових ягід та грибів.

Що потрібно знати

На Малинщині, яка здавна щедра на лісові ягоди і гриби, у розпалі сезон збору чорниці –однієї з найулюбленіших лісових ягід.

Плоди чорниці містять вуглеводи, глюкозу, фруктозу, сахарозу, пектин, багато марганцю, міді, бору, титану, хрому. Вони покращують зір, регулюють функціонування травної системи, застосовуються у лікуванні та профілактиці серцево-судинних захворювань.

Вживання грибів, як альтернативного джерела білку, пояснюється в першу чергу бажанням людини урізноманітнити свій харчовий раціон.

Та варто пам’ятати, що територія Малинського району зазнала радіаційного впливу внаслідок  Чорнобилької катастрофи. І хоча трагедія сталася понад 30 років тому, не слід втрачати пильності та настороженості щодо можливості забруднення дарів лісу радіоактивними речовинами.

З метою запобігання придбання радіоактивно забруднених дикорослих ягід та грибів наполегливо рекомендуємо:

– купувати їх лише на організованих ринках, де здійснюється радіологічний контроль продукції;

– вимагати від продавців довідку про вміст радіонуклідів у продукції;

– усім охочим збирати ягоди чорниці, лісові гриби для власного споживання, рекомендуємо перевіряти їх на вміст радіоактивних речовин у лабораторії ветеринарно - санітарної експертизи на ринку, лабораторії МОЗ України (санстанції) та інших лабораторіях;

Зауважуємо, що оцінити рівень радіоактивного забруднення харчових продуктів, в т.ч. дикорослих ягід та грибів, можливо лише за вмістом таких радіоактивних речовин як цезій-137 та стронцій-90, а не рівнями потужності дози радіоактивного випромінювання.

Дбайте про своє здоров’я! Будьте завжди впевнені у якості продукції, що споживаєте.

enfrdeitptrues

Календар свят України. Граматика української мови

0571276
Сьогодні
Вчора
Цього тижня
Минулого тижня
Цього місяця
Минулого місяця
Всього
751
1635
2386
6821
17145
33929
571276

Прогноз сьогодні
1560

9.58%
11.17%
2.67%
0.85%
0.27%
75.47%
Online (15 minutes ago):35
35 guests
no members

Your IP:34.228.30.69

Контакти

Open in new window